段談兎(だんだんと)

唯一無二の「中華そば」と「もつ煮」と「鶏白湯ラーメン」
の段談兎!

 

☆段談兎のおすすめ
オリジナル進化系「中華そば」
唯一無二「もつ煮」
不動の「鶏白湯ラーメン」

■オリジナルで進化系けれど懐かしい
『中華そば』

味わったことのない『中華そば』けれど昔ながらの懐かしさを感じる進化系段談兎オリジナル『中華そば』

今迄味わった中華そばとは一味も二味も全く違う段談兎のオリジナル『中華そば』ができました。
お母さんお婆ちゃんが真心こめて作ってくれた、ホッとするようなあたたかさを感じられる…
けれど今迄食べたことのない、そんな進化した段談兎の『中華そば』です。

今迄味わったことのない中華そばなのに、なぜかホッとする!不思議ともう一度食べたくなるなぁ~…」とお客様がつぶやいてしまう。「中華そば」を食べた事のないお子さんが「はぁ~懐かし~味だなぁ・・・」と深く安堵する。当店が常に目指してきた唯一無二のオリジナル「中華そば」老若男女問わずに愛され、懐かしくてホッとする、けれど初めて出逢う味わった事のない『中華そば』!超リピーター続出中!

チャーシューてんこ盛りの「肉そば」はとにかくチャーシューの枚数が凄い!食べ応えがありそうでいて口の中でとろけてしまうチャーシュー達!インスタ映えも間違いなしの一品!!

■当店オリジナル もつ煮

店主がはるばる築地まで足を運び、そこで有名なもつ煮を食べて衝撃を受け、愛する地元の十和田にもこんな美味しいもつ煮を食べさせたいと一念発起!!
約3年間、自らの足を使って各地有名もつ煮店を食べ歩き、研究したどり着いたのが段談兎オリジナル唯一無二の「もつ煮」です。
おかげ様で段談兎オリジナル『もつ煮』を聞きつけ求め、遠路はるばる多くの県外の方々が足を運んでくださっています。
匂い、味、食感共に今迄のもつ煮の固定観念を壊す段談兎オリジナル『もつ煮!』もつ煮が苦手だった女性やお子様のリピーター急増中に嬉しい限りです。夜のお父さんの晩酌に『もつ煮』のテイクアウトも扱っております。県外ナンバーの車だらけの駐車場…感謝感謝感謝。遠方から本当にありがとうございます。

■『元祖とりそば』不動の濃厚鶏白湯ラーメン

段談兎の真骨頂『不動のとりそば』 鶏ガラ、丸鶏etc…を強火で炊きだし、更に煮つめ
トロミのある濃厚スープ
と北海道小麦使用の自家製麺と鶏チャーシューの織りなす逸品は段談兎の真骨頂『とりそば』不動の一品です。

■まぜそば

まぜそば、油そばと呼ばれる商品です。
オープン当初は変わり種として出しておりましたが、今では若いリピーターの方々が数多くついてくださり『まぜそば』オンリーのお客様も…ありがとうございます。

階段の様に一歩づつ
(一歩一歩確実に…誠心誠意心を込めて 踏み外しても一歩だから…)

会話(談話)しながら
(出逢う全ての方のご縁に感謝して…あなたの喜ぶ笑顔を求めてゆきたい)

飛躍しよう
(向上し 成長し いつもいつもチャレンジを忘れずに 止まらない)

 

アクセス

〒034-0017
青森県十和田市東二番町7-20
 
[TEL] 0176-22-0111
 
[営業時間]  
平日土日祝日(通年)
11:00~15:00
※スープが無くなり次第終了
 
[定休日]
火曜日
 

メニュー例

もつ煮と中華そば

もつ煮と中華そば(セット)

もつ煮定食

もつ煮定食

もつ煮単品

もつ煮単品

なつかし中華

なつかし中華

肉そば

肉そば

やだらな肉そば

やだらな肉そば

鶏白湯ラーメン こってり醤油

鶏白湯ラーメン こってり醤油

鶏白湯ラーメン こってり塩

鶏白湯ラーメン こってり塩

鶏白湯ラーメン つけ麺 こってり醤油、塩

鶏白湯ラーメン つけ麺 こってり醤油、塩

まぜそば

まぜそば

ブラックバード 鶏白湯ラーメン黒マー油

ブラックバード
鶏白湯ラーメン黒マー油

まっくろくろつけ 鶏白湯つけ麺 黒マー油仕様

まっくろくろつけ
鶏白湯つけ麺 黒マー油仕様

味噌ダンディー

味噌ダンディ(あっさり)

味噌ヤング

味噌ヤング(こってり)

マッドマックス

マッ兎” MAX (辛いまぜそば)

メニュー名(一例)

  • もつ煮と中華そば(セット)
  • もつ煮 定食
  • もつ煮(単品)
  • なつかし中華
  • 肉そば
  • やだらな肉そば
  • 鶏白湯ラーメン こってり醤油
  • 鶏白湯ラーメン こってり塩
  • 鶏白湯つけ麺 こってり醤油
  • 鶏白湯つけ麺 こってり塩
  • まぜそば
  • ホッ兎”(辛そば)
  • レッ兎”(辛いつけ麺)
  • マッ兎” MAX (辛いまぜそば)

【季節限定メニュー】

  • 味噌ヤング(こってり)
  • 味噌ダンディ(あっさり)

 


麺はお客さまの要望に耳を傾け進化し続ける!(細麺中太麺)
北海道産小麦100%の自家製麺

たまご、着色料、保存料など使用せず、 純粋に、小麦、塩、水、カンスイのみで製麺している為、小麦本来の香り、旨味、が楽しめます。

お子様エプロンお子様・ご家族もお気軽に。

お子様連れには嬉しい座敷がありますのでご利用ください。
また、お子様のお食事用エプロンをご用意しております。
お気軽にスタッフにお申し付けください。

※仕入れ、季節によって変更になる場合がございます。ご了承ください。

段談兎よりメッセージ

「段談兎」は、お客様の喜ぶ笑顔を見たい!その原動力でスタッフ一同、成長、進化し続けてきております。
スタッフ一同、真面目に真剣に、それでいて楽しく、お客様の声に耳を傾け常に試行錯誤し、今日よりも明日、明日よりもと一歩一歩お客様のおかげ様で日々成長させて頂いております。様々な時代の流れの変化で多くの取り組みをし新しい風を吹き込みすぎて先走る所も若干否めませんが…常にお客様に幸せを、喜びを、感動を、という気持ちはスタッフ一同、同じ気持ちでおります。遠方の方が大変多く少し分かりづらい所の店構えとなっておりますが、お向かいさんが「みちのく温泉」様ですのでどうぞ良いお湯ですのでそちらもお薦めしております。そのお隣が新勝寺さんお不動様がおまもりくださっておる場所でございます。道中お気をつけておこしくださいませ。十和田は十和田湖もあり大変季節彩る良い所です。当店も含めよろしくお願い申し上げます。

段談兎

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